中野市の形成外科,美容外科,皮膚科,整形外科 たかはしクリニック
鉄のはたらき
ビタミンAのはたらき
- 赤血球を作る
- 体内に酸素を運ぶ
- 骨・皮膚・粘膜の代謝に働く
- コラーゲンの生合成に働く
- 白血球・免疫に影響する
- 知能・情動に影響する
- 消化管に影響する
- 筋肉を収縮させる
鉄は、「ヘム鉄」として動物性食品（肉や魚や卵など）またはサプリメントで補いましょう
1日に摂りたい目安量
鉄 24mgってどれくらい？
栄養計算：管理栄養士 大柳珠美
「五訂増補 日本食品標準成分表2010」(女子栄養大学出版部)より
