たかはしクリニック副院長高橋真弓
栄養療法カウンセラー（一般社団法人オーソモレキュラー栄養医学研究所認定ONP）、保健師、正看護師
中野市の形成外科,美容外科,皮膚科,整形外科 たかはしクリニック
子どもたちをとりまく環境を整えるのは大人の努めです
2018.09.21
中学生の娘は料理上手。休みの日を利用してはせっせと糖質制限、グルテン・カゼインフリー食をつくってくれます。これが抜群に美味しい！ 手さじ加減が上手でうらやましいくらい一発で味が決まる。
最近のヒットは「サバーニャカウダ」。
買い置きがいっぱいになってきたサバ缶をどうにかしたいと思っていたらしく、庭に生えているハーブや常備のオリーブ油・ニンニク・岩塩を利用してつくってくれた。まるでバーにいるかのような気分でアボカド・キュウリ・セロリにトッピングして楽しみました。EPA・DHA・ミネラルも豊富で、もちろん糖質オフ食。
ある時は、あご出汁でスープを手づくりし糖質０麺ラーメン、いただいた大量のズッキーニは肉詰めトマトソース等々。スイーツもアーモンド粉・大豆粉・豆乳でケーキをつくり、甘味はラカントやココナッツ油を利用し工夫している。血糖の変動もなく安心しておいしく食べられます。
ジャンクフード・菓子・ジュースを口にすることなく、正しい食事を手づくりして毎日食べていれば、どう考えても道を大きくはずれることはないでしょう。私たちが提唱している「糖質制限」「CFGF（カゼイングルテンフリー）食」「人口甘味料や添加物の危険性」も少しずつですが身についているようです。
最近クリニックでは、朝起きれなく不登校気味の子がたくさん来ます。
皆さん共通して一日中スマホ・パソコンをいじる時間が長い。ブルーライトの影響、電磁波の影響は考えているよりヒドイという自覚がまるでありません。学校へ行かないと時間があるから、大概日中はゲームやYouTubeを見て過ごしているようです。
外にも出ないから青白い顔をしている。そしてジュースやジャンクフード等、好きなものしか食べていない。動かないからお腹もすかず、食事も少量しか食べない。こうしてビタミンB・マグネシウムは消耗し、ビタミンDも合成できず、重度のタンパク・鉄欠乏となり、セロトニンやドーパミン調整ができなくなります。さらに血糖調節障害もプラスされるため、やる気がまったくないダラダラした生活の悪循環にはまるか、いつもイライラしてキレやすく暴力的になっていくか……。どちらにせよ可愛かった頃の我が子とは離れていきます。
食べるものが、環境が、子供たちの心身を曲げていく原因だと早く気付いてあげてください。
目の前にあるからスマホいじるでしょ。
目の前にあるからジュースを飲み、菓子を食べるでしょ。
依存になる前に親がちゃんと『見て』管理してあげてください。
クリニックに来てもスマホをずっといじっている子や、ただ連れてきているだけで無関心の保護者の場合は、良くなる傾向が遅いです。やはりその子自身に（また親も一緒になって）治療に取り組む姿勢があると、みるみるうちに体調が良くなり、自然と朝起きる時間も早くなり登校できるようになります。その子をとりまく環境が、その子を変えていくのです。環境とは親の態度や接し方であり（とくに母子関係や幼い頃のトラウマが関係するという先生もいらっしゃいます）、食事や間食の内容、電磁波に触れる時間であったりします。
それがすべてとは限りませんが、まず知識を身につけ、できることからやってみましょう。
スマホ・PC・テレビは眠る2～3時間前にはやめる、飲み物は水かお茶にし、魚・肉・卵・豆腐を積極的に食べさせ、海藻や野菜も必ず添えてください。菓子は買い置きをせず、季節の果物やナッツ等をおやつに。
まずは食事改革です。
その子が大人になり、ちゃんと一人で生活できる力を養ってあげてください。
「 快食 」「 快眠 」「 快便 」私の子育てのモットーです。
かれこれ20年以上、子どもたちに言い続けています。
副院長 高橋真弓
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