中野市の形成外科,美容外科,皮膚科,整形外科たかはしクリニック

ただ今、ヘム鉄サプリクッキー開発中！

2020.02.20

「ただ今、ヘム鉄サプリクッキー開発中！」
この言葉にワクワクしているのは私だけではないと思います。栄養療法を長くやっていると、人体にとってヘム鉄補給の大切さが十分にわかってきます。鉄分を取るためにレバーやカツオを一生懸命食べたところで、体内にとっての必要量をまかなえるわけではなく、大変苦労します。なにせ、女性は男性の2倍量は鉄を補わなければ生化学的に成り立たないのです。

MSS社の「Fe9 ヘム&ビオ」は、体内の鉄吸収経路をよく考えた上でつくり出されているため、通常の鉄剤や市販サプリメントとは違い鉄過剰症にもならず必要な量を必要なだけ届けてくれるとても優秀なサプリメントです。
特に生理のある女性や出産・授乳中の方、スポーツをやっている成長期のお子さんには「お願いですから毎日十分に補充していただきたい栄養素」のナンバー1だと思っています。
頭痛・朝の起きにくさ・階段の息切れ・慢性疲労・イライラ・生理痛・肌荒れ・しみ・筋肉痛・神経過敏・立ちくらみ・冷え・肩こりすらも鉄が不足することによって起こる症状です。
免疫が落ち、風邪もひきやすくなるし、便秘も…。

多彩な不定愁訴をどうにかするためには、まずヘム鉄補充を試してみてください。5人を出産・授乳した重度の鉄欠乏だった私が、この鉄サプリ補充で超変身したのがわかっているからこその説得力のあるおすすめです！頭が割れるような頭痛が一切なくなったのには驚きました。よく言っているのですが、一番はイライラがなくなったことで、子育てに余裕ができました。お困りの若いママたちにお伝えしていきたいことのひとつです。
とっても毎日が楽に過ごせるようになりますよ。

でも「サプリが大きいから」「臭いがイヤ」「飲むのが面倒」…等、やはりサプリメントに抵抗のある方たちはいるわけで、その方々にいかに美味しく補っていただくには…といつも考えていました。そしてようやく良い方にめぐり逢えましたので、ご紹介したいと思います。

こつこつ丁寧にお客様が喜んでくれるのを求めてパンづくりに励んでいたYさん。ご自身にアレルギーがでてしまい、小麦・乳・卵・大豆・エンドウ豆・ナッツ類・米等々が使えなくなり、お店は一旦引き上げてしまいました。「てまひま」という店名からもそのお人柄が想像つくと思いますが、とても穏やかでやさしく素敵な方です。
このYさんの手からつくり出されるものは体にとてもやさしく、愛にあふれています。もちろん、安全・安心な食材しか使いません。

そこで、このYさんになら任せられると思い、女性や子どもたちに必須の栄養素「ヘム鉄」を美味しく摂れるおやつをつくってもらうことにしました。もちろん、ご自身もアレルギーがあるので、グルテン・カゼインフリー、卵・大豆・米粉も一切使わずに。そして甘味は糖質制限ができるラカントでつくります。オイルにもこだわり、ココナッツ油を使うため効率の良いエネルギーを得られます。

さてここからが難題で、いかに鉄臭さの気にならないおやつにしていくか…そして高容量に鉄が摂れ、お安く提供できるか。
以前、MSS社でも取扱いのあった高知県の大手菓子店「ルーヴ」さんの鉄入りクッキーがありましたが、ごく微量な鉄（6枚で0.6mg程）しか入っておらず、エリスリトール（ラカント）の独特な甘味が特徴的でした。クリーム・バター・米粉・卵・ナッツも使用しており、やはりアレルギーのことも考えていくとクリニック販売でも食べられない人も多くいらっしゃいました。アレルギーのある方にも喜んでいただけるものを提供するのは、工場生産では限りがあることと思います。
その点Yさんは個人で動けるため応用が効き、工夫もいっぱいしてくださるため、いろいろな味にチャレンジできます。その度に試食をさせていただき、スタッフや子どもたちの反応も加味しながらただ今試作中です。これがおいしすぎてたくさん食べてしまうのです…でもその分鉄分がいっぱい摂れます（今のところ2枚で9mg程＝鉄サプリ一粒分！）。しかもスイーツで！

なんと今、一緒にプロテインクッキーも開発中です。これは、エンドウ豆が主のため加工しやすいようです（Yさんはアレルギーがあるためご苦労されていますが）。これまたプロテインクッキーもMSS社の取扱いで以前はありました。今は販売されていないためご提供できないでいます。以前はスポーツをやっている子どもたちに重宝されていました。もちろん、忙しいOLさん方にも軽食としてとっていた方もいらっしゃいました。

今はネット上でなんでも買える世の中ですが、クリニックにお越しの際には是非鉄サプリクッキーとプロテインクッキーをお持ち帰りくださいね。
Yさんの愛と安全がつまったクッキーにご期待ください。

まずは、2月22日の女子会時にご試食していただき、ご意見を頂戴したいと思っています。参加者の皆さんお楽しみに。
販売は春頃を予定しています。

副院長　高橋真弓

たかはしクリニック副院長高橋真弓

栄養療法カウンセラー（一般社団法人オーソモレキュラー栄養医学研究所認定ONP）、保健師、正看護師

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