中野市の形成外科,美容外科,皮膚科,整形外科たかはしクリニック

自然食は、もっと自由でいい。上田で見つけた、人と食がつながるお店

2026.06.25

当サイトを運営する「たかはしクリニック」では、薬ではなく、食べ物での改善を勧めています。しかし、安全な食べ物を手に入れられるところが見つからず困っているという患者さんも少なくありません。そんな方々に“安心して選べる場所を知ってほしい”との想いで、このサイトで発信しています。
クリニックには上田市から通院される患者さんも多く、今回の取材はそのご紹介で実現しました。

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地域に開かれた、やさしい自然食品店

長野県上田市の「自然食品の店のうのう」は、東京都出身のご夫婦が2014年に開いたお店です。ご主人は農業をしながら別のお仕事もされていて、お店は主に奥様が切り盛りされています。

同じ建物の隣にはご友人が営むパン屋さん、店舗前の建物には古着屋さんがあり、幅広い世代の方々が集う場所として親しまれています。

ご主人はもともと自然食品業界で働いていた方で、ご自身で農業を始めるために長野県へ移住されたそうです。

「初めは、夫は東北で農業をしたいと考えていたんです。しかし地元の方に“東北は冬場に農業ができないよ”と教えていただいて…。その後、夫が前職でお世話になっていた福島県出身の生産者さんが、東日本大震災を機に上田市へ移住されていたご縁もあり、最終的に私たちも上田市へ移住することにしました。東京の実家から近く、雪も少なく暮らしやすい。ほどよい田舎で、子育てにもいい環境ですね」

詳しくは、【信州あおぞらみーるのホームページ】へ

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