中野市の形成外科,美容外科,皮膚科,整形外科たかはしクリニック

食事内容を見直しましょう

2017.07.03

クリニックでは「高タンパク食にしましょう」とよく指導しています。
肉・魚・卵・大豆製品です。
女性は大豆製品に頼っている方がとても多く、根強く「肉は太りやすい」「体に悪い」と思っているようです。
いやいや…肉も魚もまんべんなく食べてくださいね。

大豆はマグネシウム・カリウム・カルシウム等のミネラルを多く含みます。
肉は鉄やビタミンB、魚はビタミンDやEPA、卵にはアミノ酸が豊富です。

肉好きだから肉ばっかりというのも良くありません。色々なものを取り入れると栄養のバランスも整いますよ。

オススメなのが「魚の缶詰」です。
買い置きができて、調理もいらない！
スーパーに行く時は、ボイルしてある「しらす」や「タコ」もそのまま食べれて良いですね。

魚は「ω（オメガ）-3系」の油が多く含まれ、細胞膜の質を良くしてくれ、炎症を抑えてくれる効果があります。
手間をかけずに、日々取り入れましょう！
のり・パックわかめ・食べる煮干し・かつおぶし等も一緒に常備しておくと良いですよ。

海藻は水溶性の食物繊維も含むため、血糖上昇をゆるやかにする効果もあります。
食事のはじめの方に食べると効果的ですよ。

たかはしクリニック副院長高橋真弓

栄養療法カウンセラー（一般社団法人オーソモレキュラー栄養医学研究所認定ONP）、保健師、正看護師

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